Martine Garry
Connue depuis le XIII e siècle pour sa richesse en poissons l’Albufera abrite une communauté enracinée dont les coutumes sont liées à la pêche et à la culture du riz. Les hommes continuent d’installer chaque année d’imposants pièges à poissons et utilisent comme autrefois des embarcations de tradition locale.
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